Vai o seu com purê de batata, ovo de codorna ou chucrute?
São José do Rio Preto: frango desfiado no meio do cachorro quente.
Rio de Janeiro o ovo de codorna é um ingrediente comum
Gostou, Então que Tal Uma Uva Passa?
Em Blumenau (SC) e outras cidades do Sul do país, é normal encontrar o hot-dog recheado com chucrute
Você Não sabe o que é Chucrute? Nem e por isso foi pesquisar :D, O chucrute é uma conserva de repolho fermentado.
Na Paraíba e em alguns estados do Norte e do Nordeste, cachorro-quente é diferente de hot dog. O primeiro pode ser só carne moída, apenas o segundo é sempre feito com salsicha.
Em Manaus, o que muda é o nome: o cachorro-quente é mais conhecido como Kikão
Já no Pará há quem faça o molho de hot dog com tucupi e coloque folhinhas de jambú, que deixa a língua e os lábios um pouco dormentes
Não é o comum das ruas, mas em alguns lugares da Bahia o purê que vai no cachorro quente é de abóbora com uma pitada de azeite de dendê
Em Brasília faz sucesso a pasta de alho, que não pode faltar nas barraquinhas.
E pra fechar com Chave de Ouro!
No Paraná tem cachorro quente com queijo, morango, chocolate e leite condensado, ( Oh Loko meu!)
Se um Dia sair viajando por ai vou provar um deses :D
Nenhum comentário:
Postar um comentário